Torta salata ai funghi e crema di formaggi

Questa torta salata l’ho fatta per una cena “leggera” in famiglia, ho preso l’idea da una ricetta su un vecchio libricino sulle torte salate, ma alla fine come al solito ho fatto di testa mia 😀 . INGREDIENTI: Per la pasta: 250 gr farina di grano 00 o manitoba; q.b. acqua tiepida; 30 ml di…