A volte basta una cosa piccola per cambiarti la giornata, a me è capitato un po’ di tempo fa quando una mia carissima amica è passata a salutarmi e mi ha regalato una scatola di Mochi. Volevo assaggiare questi dolcetti tipici Giapponesi da anni e vederseli spuntare davanti così inaspettati e senza motivo ha reso la cosa davvero eccezionale ai miei occhi! Quindi GRAZIE ancora! Per chi non sapesse cosa è il Mochi cito wikipedia: Il mochi, in giapponesemochi (餅?), è un dolce tradizionale nipponico costituito da riso glutinoso, tritato e pestato ad ottenere una pasta bianca, morbida ed appiccicosa … Continua a leggere Mochi al Matcha